| Llamado de tamarindo terciopelo, "Solom" en Senegal, "Gato Negro" en Costa de Marfil, "Moke" en Guinea, "Assisouin" en Benin, y "Attitoe" Togo ", tamarindo terciopelo" en Inglés. La fruta, como una muestra de 2 a 3 cm de diámetro está cubierta con un terciopelo negro que contiene un agradable sabor de la pulpa de color marrón anaranjado, ligeramente ácido y dulce, lo cual hace que esta fruta popular población local. La corteza, hojas y raíces también se utilizan por sus propiedades terapéuticas. Su fruto se encuentra que es muy rico en glucosa y fructosa, además de ser una buena fuente de hierro, magnesio, cobre y proteínas. La presencia de taninos y los niveles más bajos de ácido ascórbico. |
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