| El combava se utiliza sobre todo en la isla Reunión, Madagascar y países del sudeste de Asia (Tailandia, Camboya, Vietnam, etc.). La piel de este cítrico realza el sabor de numerosos platos como el de los rougails de tomates entre otras salsas a base de pimienta. Asimismo, el zumo se utiliza en la preparación de bebidas refrescantes, y las hojas entran en la composición de muchos platos. En Laos, el combava no sólo goza de un valor gastronómico dado que el zumo también se utiliza como cosmético con fin de preservar un cabello fuerte y brillante. El gel Maxroot está preparado del extracto de lima kafir. MaxRoot se ha utilizado desde la edad antigua en el norte de Tailandia, de una manera particular y preparación secreta para mantener la salud y la belleza del cabello brillante del pueblo de Siam. |
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